Grenache - Vallée du Rhône - AOC Côtes du Rhône
Vin expressif,aromatique délicat ,grande sapidité
Cuvée mythique, macération semi carbonique équilibre,vin rare
Très beau vin, c'est prêt à boire: dense, chaleureux (dans le bon sens du terme), bienveillant. On s'enfonce dans son fauteuil et on se laisse porter... Apparaît alors une légère volatile, très harmonieuse. 2-3 années encore en cave ne pourraient que lui faire du bien, pour qu'il finisse de se poser... On aimerait en avoir(boire?) d'autres...
Fruit rouge au nez, un peu d'astringence et un bon équilibre entre le grenache et la syrah. Par contre... 13,7% heureusement que je suis confiné 😅
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Bar Restaurant
7116 KM
Café Paulette