AOC - Bourgogne - Hautes Côte-de-Nuits (nord des côtes de nuits) Pinot gourmand, digeste, fruité Complexe et gourmand Mont de l’abbaye saint vivant Macération 30 jours, pigeage, aucun intrant, élevage 24 mois en fût, 0 souffre
Wild nose for Pinot ! Can be comparable only with Prieure Roch or Frederic Cossard Nordic berries , cranberry, blueberry, sweet notes of strawberry jam , pines , leather , animalistic notes . Medium body , dry and soft , medium acidity , nice balance . Better keep this bottle for a few years
Très bon
Excellent
Bar Restaurant
6898 KM
Bleu Nuit