Abricots rôtis au miel et lavande, glacé maison à la burrata, crumble de pollen
Effiloché de porc mariné, avocat, mais blanc, haricot noir.
Concombre, coriandre, patate douce , agrumes
Ganache chocolat blanc cœur fruit de la passion
Chèvre, pignon de pin, fenouil asperges
We discovered Joan Rubió (Xare-lo, Catalonia) at Boui Boui Shop in San Sebastián — a shop with a very interesting selection of natural wines. Joan Rubió who spent many years at a leading Cava producer, is a perfect example of a talented winemaker bringing his expertise from conventional winemaking into the world of natural wine.
32 varieties of apples
Goûteux, avec de la mâche. Top 👍
Les "spéciales" des Voirons sont de retour avec ici une macération d'oranges et de citrons amalfitains. Parfait pour braver les grandes chaleurs, c'est frais, acidulé, sur le zeste d'agrumes m'évoquant la bergamote. On va encore en boire des litres!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
farce volaille-veau aux épices douces, crème de panais, champignons, jus, …
23 KM
Restaurant Caviste
Bar Restaurant
Tataki de bonite
Bonite, nigelle , huile de truffe.
6269 KM
Découvrir Azul