Valentina Passalacqua
Valentina Passalacqua
64 215 9849 KM
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Negroamaro - Puglia - IGP Puglia
11.5 % le nez plus présent qu'en bouche. je cherche des points positifs mais rien cest bof
11.5 % le nez plus présent qu'en bouche. je cherche des points positifs mais rien cest bof
11.5 % le nez plus présent qu'en bouche. je cherche des points positifs mais rien cest bof
Pas ma couleur préférée de cette gamme désormais classique. Au demeurant, la buvabilité reste redoutable
Le nombre élevé de publi m'a donné envie de le découvrir... Pas envie de mourir bête. Après, voilà... pas le meilleur vin naturel italien que j'ai goûté... Bien qd même, attention... mais pour moi un peu surmédiatisé. Et surtout, ça m'a rendu moins bête ;-)
Du fruit, du jus, pas trop de structure. 16€ le litre, servi un peu frais. C’est vraiment bon.
“RosaPuglia” - 2019- Calcarius 👁: Warm plum-pink color. 👃🏻: Citrus zest & rooibostea. 👅: Looks like a sunset, tastes like crisp ripe peaches! Much like her OrangePuglia, a lil less funk. Some spark, fruity with hints of pomegranade! 🍇: Negroamaro 🌳: 15 year old vines. 80 hectares (whole vinyard) 🏔: Kimmeridgian Limestone 🗺: Arpicena - Puglia. Alt: 150-200m. 🌦: Lush forest (rainfall) & Salty breeze from the Adriatic Sea. Harvest: August/September (manual). Fermentation: Traditional/Natural. Batonnage 2 times/month & racked 4 times pre-bottling. Aging: Steel. Production: 12500 L/bottles. Filtered: ❌ Clarified: ❌ Sulphites: <10mg/L. Alcohol: 11,5% Organic - Biodynamic - Traditional Drunk @ ”Pietra Bistrot”, Via Re Manfredi 19, Bari.
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À propos
Génial ! Très frais avec beaucoup de finesse. Parfait pour un midi
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Valentina Passalacqua - Valentina Passalacqua
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