Folias de Baco
Tiago Sampaio
26 78 7555 KM
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Hand harvest of selected clusters from old vines (+ 70 years old), planted with a mix of native varieties (more than 15), being Gouveio, Viosinho and Rabigato, the main varieties. - Vila Real - Cima-Corgo
Attention, ceci est une tuerie 😱 C’est délicieux, profond, subtil et harmonieux à la fois. Un mélange de vieilles vignes (70 ans en moyenne) composent cette cuvée, qui allie acidité et minéralité tout en équilibre, qui offre complexité et gourmandise, ainsi que des notes fraîches et des aromatiques herbacées. C’est franchement tellement réussi que ça se boit d’un trait. Une belle réussite. Si vous en trouvez, prenez tout. Vous ne le regretterez pas.
54 5 6097 KM
Restaurant Caviste
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Folias de Baco - Tiago Sampaio
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