Folias de Baco - Tiago Sampaio logo

Folias de Baco

Tiago Sampaio

27 87 7005 KM

Tiago Sampaio est le jeune viticulteur et vigneron de Folias de Baco, un projet fondé par lui-même en 2007. Petit-fils de viticulteurs du Douro, on pourrait dire que tout a commencé dans son enfance en se greffant sur son grand-père à travers les vignes, toujours curieux et courageux, désireux d'apprendre à chaque étape du chemin. C'est cette fascination incurable qui l'a conduit à des études agricoles à Santo Tirso puis à cinq ans d'université à Vila Real, mais ce n'est qu'après avoir terminé un cours d'ingénierie agricole qui a ouvert la porte à ces études de doctorat en Oregon pour la viticulture et l'œnologie. C'est là que Tiago a découvert les philosophies et l'esthétique modernes de la vinification, tout en n'oubliant jamais ses racines dans les pentes plus fraîches de la vallée du Douro et en revenant pour démarrer son propre projet avec de vieilles vignes appartenant à sa famille. Depuis lors, il a placé ses vues plus haut, repoussant les limites de sa curiosité, axée sur la viticulture biologique et les vins naturels. Essentiellement un pont entre les traditions de sa patrie - l'une des plus anciennes régions viticoles délimitées au monde, une terre naturellement préservée, avec des paysages bruts sculptés par une rivière capricieuse et des travailleurs acharnés - avec ses études et ses expérimentations, créant une gamme irrévérencieuse et unique de vins blancs , vins rouges, effervescents et moelleux.

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Vins à Folias de Baco

Olho no Pé Branco - Folias de Baco - tiago-sampaio
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Olho No Pé Branco
Viosinho, Gouveio, Rabigato
Douro DOC
Olho no Pé Moscatel Galego Branco - Folias de Baco - tiago-sampaio
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Olho No Pé Moscatel Galego Branco
Moscatel Galego
Douro DOC
Uivo Rabigato - Folias de Baco - tiago-sampaio
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Uivo Rabigato
Rabigato
Cima-Corgo

@nadege

Uivo Alvarinho - Folias de Baco - tiago-sampaio
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Uivo Alvarinho
Alvarinho
Cima-Corgo
Uivo Loureiro - Folias de Baco - tiago-sampaio -2018
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Uivo Loureiro -2018
Loureiro
Lima
Uivo Moscatel Galego Branco - Folias de Baco - tiago-sampaio -2020
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Uivo Moscatel Galego Branco -2020
Moscatel Galego Branco
Cima-Corgo
Uivo Branco Vinhas Velhas - Folias de Baco - tiago-sampaio -2019
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Uivo Branco Vinhas Velhas -2019
Hand harvest of selected clusters from old vines (, 70 years old), planted with a mix of native varieties (more than 15), being Gouveio, Viosinho and Rabigato, the main varieties
Cima-Corgo
Olho no Pé Colheita Tardia - Folias de Baco - tiago-sampaio -2013
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Olho No Pé Colheita Tardia -2013
Old vines (, 70 years old), with mixed varieties, being Gouveio the main variety
Douro DOC
Uivo Renegado (old label) - Folias de Baco - tiago-sampaio
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Uivo Renegado (Old Label)
Viosinho, Rabigato, Gouveio
Cima-Corgo
Olho No Pé Pinot Noir - Folias de Baco - tiago-sampaio
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Olho No Pé Pinot Noir
Pinot Noir
Douro DOC

@elsa

Uivo Renegado (Label from 2019) - Folias de Baco - tiago-sampaio
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Uivo Renegado (Label From 2019)
Viosinho, Rabigato, Gouveio
Cima-Corgo

@jhb

Uivo Tinta Francisca - Folias de Baco - tiago-sampaio -2018
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Uivo Tinta Francisca -2018
Tinta Francisca
Cima-Corgo
Uivo Vinhas Velhas Tinto - Folias de Baco - tiago-sampaio -2017
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Uivo Vinhas Velhas Tinto -2017
old vines (, 70 years old), planted with a mix of native varieties (more than 20), being Tinta Barroca, Tinta Roriz and Rufete, the main varieties
Cima-Corgo
Rebuscado Maceração Carbónica - Folias de Baco - tiago-sampaio
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Rebuscado Maceração Carbónica
Vinho tinto 70% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca
Vila Real
Uivo Curtido - Folias de Baco - tiago-sampaio
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Uivo Curtido
Moscatel Galego Branco
Cima-Corgo

@hbriand

Uivo Ânfora - Folias de Baco - tiago-sampaio -2019
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Uivo Ânfora -2019
Donzelinho, Samarrinho
Cima-Corgo

@nath

Uivo PT NAT Rosé - Folias de Baco - tiago-sampaio
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Uivo Pt Nat Rosé
Pinot Noir
Cima-Corgo

@nath

Uivo PT Nat Branco - Folias de Baco - tiago-sampaio
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Uivo Pt Nat Branco
Alvarinho, Rabigato, Moscatel Galego, Bical, Arinto
Cima-Corgo

@jhb

Uivo Aqua Nat - Folias de Baco - tiago-sampaio
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Uivo Aqua Nat
Alvarinho, Moscatel Giallo, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Cima-Corgo
Uivo PT NAT Curtido - Folias de Baco - tiago-sampaio
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Uivo Pt Nat Curtido
Moscatel galego
Cima-Corgo
Uivo PT NAT Renegado - Folias de Baco - tiago-sampaio
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Uivo Pt Nat Renegado
Hand harvest of Old vineyards, with a field blend of white and red varieties
Cima-Corgo
 

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