Domaine Renaud Bruyère & Adeline Houillon
Renaud Bruyère & Adeline Houillon
13 72 8904 KM
13 72 8904 KM
Chardonnay, Savagnin - Bourgogne-Franche-Comté - Arbois
Genial ! Attaque beurrée pour ce Chardonnay 80% - Savagnin 20% Aromatique délicate. Si vous en avez, allez y il est à point ...
Fresh nose with creamy notes and exotic fruits . Really mineral and balanced on palate . One of the best Chardonnay without any oak .
A beautiful expression. The Chardonnay brings our the best of the savagnin and vice versa. The creamy, apricot yoghurt sits alongside fried pear and leaves a savory finish. Interesting and delightful wine to sit with.
Exceeds all the expectations from a Jura white. Hits all the correct notes. Some toasty mouth with exquisite savagnin acidity and salty finish.
Une fois de plus c'est du génie. Ce bon gout de banane haribo pour adulte. Merci à ceux qui nous donnent la chance de boire un tel nectar. 🍌😳🔥
Houlala....on sait pourquoi on en a dans notre cave... Large et gras comme pourrait l'être un chardonnay mais la finesse et la précision du goût nous rappelle que c'est un savagnin. C'est ample en bouche, note oxydation très subtilles, très belle acidité, vin très élégant. J ai ouvert cela sur les dernières St Jacques Normandes de la saison, juste snackées dans un beurre très chaud, et servies avec une sauce crème/ échalote réduite avec une larme de Porto pour contre balancer l'acidité jurassienne, wouah!!!!....quel moment....merci Adeline & Renaud .
Cuvée savagnin 2014. Quel plaisir de boire de tels vins. Typique du Jura (parfait avec du comté) tout en offrant la buvabilité d'une eau de source.
Magique. Quel équilibre. Tout en finesse. Un régal. Notes de pommes et de citrons confit. Salinité et élevage d'une élégance inouï.
There surely must be magic in the air in Jura. What great wine this is! Complex yet fresh, saline, herbs, some sesame in the nose, mouth watering. Sharp as an arrow and clear as a mountain spring, I'm sure many winemakers would never believe this is unfiltered and without any added SO2. Bravo Adeline & Renaud!
Nice oak. Freshly opened my kinda wine. I suppose with more air not my stuff.
4 1 6453 KM
Restaurant
cuisine classique de saison, bar sympa avant et après le dîner. Grande carte des vins et terrasse d'été. Bienvenue à tous !6 1 7583 KM
Restaurant Caviste
Mantis, c'est un bar, une cave et un restaurant à Rome proposant des vins naturels accompagnés d'assiettes réalisées avec des produits locaux, de saison, souvent biologiques.
8904 KM
Domaine Renaud Bruyère & Adeline Houillon - Renaud Bruyère & Adeline Houillon
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