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Domaine Beekborne

Patrick Carmans

6 6 8330 KM

Le Domaine Beekborne est un domaine viticole naturel belge situé dans le village d'Hélécine (Brabant-Wallon) et cultivant ses raisins sur 3,5 hectares de terroirs uniques de Hesbaye brabançonne à Vîs Tchapias et Gosseki Court dans des vignobles portant des noms comme Poupouye, Les Garennes, Bosquet Jadoul. , Meer et Cras-Avernas.

Le sol limoneux avec beaucoup de craie est le terroir idéal pour les cépages de cette région au climat frais comme le chardonnay, le pinot gris, le pinot noir, le chenin blanc, l'aligoté et le sauvignon blanc.

Patrick Carmans élabore les vins de la manière la plus authentique possible, avec beaucoup de travail manuel et entièrement dédié à la bio-culture. Tous les vins ne contiennent pas ou très peu de sulfites ajoutés, toujours bien inférieurs à 40 mg/l et uniquement à la mise en bouteille.

Nous nous consacrons entièrement à la vinification naturelle en cave, travaillant 100% avec des levures indigènes et une fermentation naturelle, zéro intervention et sulfitage très limité.

Dans les vignes même, nous travaillons des tisanes pour fortifier les plantes, nous n'utilisons aucun produit chimique ni de cuivre.

Nous travaillons manuellement la vigne et veillons à une bonne gestion du couvert végétal pour garantir de bonnes circulations d'air et pour éviter l'humidité nous effeuillons manuellement dans les zones fruitières.

Nous travaillons dans la philosophie de la permaculture et ne travaillons pas la terre en tant que telle.

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Vins à Domaine Beekborne

Vîs Tchapias Poupouye Sauvage - Domaine Beekborne - patrick-carmans
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Vîs Tchapias Poupouye Sauvage
Chardonnay
Belgian Wine
Gossekicourt Meer - Domaine Beekborne - patrick-carmans -2022
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Gossekicourt Meer -2022
Pinot Gris
Belgian Wine
Vîs Tchapias Petit Dallas - Domaine Beekborne - patrick-carmans
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Vîs Tchapias Petit Dallas
Chardonnay
Belgian Wine
Vîs Tchapias Les Garennes - Domaine Beekborne - patrick-carmans
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Vîs Tchapias Les Garennes
Pinot noir, Chardonnay, Pinot gris
Belgian Wine
Vîs Tchapias Poupouye Classique - Domaine Beekborne - patrick-carmans
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Vîs Tchapias Poupouye Classique
Chardonnay
Belgian Wine

Vins rouges

Pas de vin rouge pour le moment.

Rosés

Pas de vin rosé pour le moment.

Vins pétillants

Pas de vin pétillants pour le moment.

 

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