La Sénéchalière
Marc Pesnot
24 68 8194 KM
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Suits for aperetif either dessert, apple semi sweet and a little bit of sparkle 2013 is a bit more sweet then the 'more sparkling' 2014
Du grand Pesnot, comme d'habitude! Ca réconciliera tous ceux qui se sont fâchés avec le muscadet. Un peu plus travaillé et complexe que la cuvée La Bohème (ici pour moitié en macération lente si je ne m'abuse)
Rhooolala que c'est bon ! Du fruit bien mûr, un petit peu de perlant. À la fois rond et sec avec une pointe d'acidité tonique. Pourquoi quitter l'apéro ? Pourquoi manger ?
Magnifique, en Bretagne...les cris des mouettes, des huîtres, des bigorneaux...la vie!!!
Miss terre a play on mystery... if you drink it this makes sense. Creamy and lovely none the less
"Bretagne Sud" dit l'étiquette. Ah bon, y a du pinard là bas??!! Et oui, et du super bon !!! Acheté à la compagnie des bonnes bouteilles à Albi, conseillé pour aller avec des sushis. Ben oui, ça va on ne peut mieux !! sucré mais pas trop, gras mais pas trop, sec mais pas trop, c'est excellent et bien équilibré. La bouteille est un peu trop petite pour 2 si l'autre ne boit pas...
Marc Pesnot bosse toujours aussi bien et sort à chaque fois de grands blancs avec une profondeur agréable et authentique.
Remarquable canon ! Les années ont poli son habituelle vivacité au profit d’une harmonie qui exprime la maturité des raisins. Quel délice !
Issue des vieilles vignes du domaine avec une macération lente Miss Terre est une merveille d'équilibre fruité et de fraîcheur. L'arme fatale des apéros entre copains.
un vin sur les fruits exotiques et secs, mêlé de notes d’agrumes, avec une fin de bouche fraîche et élégante.
Nouvelle parcelle sur amphibolite pour cette cuvée de Miss Terre 2020. Vin tendu a l'aromatique absolument incroyable avec des notes de coing, de granny Smith et une mineralité sauvagement sapide en fin de bouche. Encore une fois Pesnot va droit au but.
25 14 6113 KM
Restaurant
Toujours à la recherche de vins d'auteur, d'identité, Jean-Christophe Despinasse, chef du restaurant Ti-Coz, fait la part bell…25 14 6113 KM
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Toujours à la recherche de vins d'auteur, d'identité, Jean-Christophe Despinasse, chef du restaurant Ti-Coz, fait la part bell…56 12 6174 KM
Caviste
Naturellement vin depuis 2010! Une philosophie, 2 caves, 3 cavistes!56 12 6174 KM
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Naturellement vin depuis 2010! Une philosophie, 2 caves, 3 cavistes!
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La Sénéchalière - Marc Pesnot
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