Domaine Clé de Sol
Jean & Simon Baltenweck & Yannick Mignot
15 51 9071 KM
15 51 9071 KM
Gewurztraminer, Pinot gris, Riesling, Sylvaner - Grand Est - AOC Alsace
Mélange de cépages blancs alsaciens en macération pelliculaire. Un joli canon pour un prix carrément canon (12€) ! Petit domaine en biodynamie qui produit beaucoup de micro cuvées, un gros travail sur les macérations (notamment un superbe Pinot Blanc, assez rare pour le signaler) et quelques grands crus. A découvrir d’urgence, tant pour le vin que pour la gentillesse des vignerons qui produisent également des supers jus de fruits et des sorbets pur fruit à tomber par terre
Très vivant et charnu, des notes d’agrumes ou de vin d’orange, on sent la macération du fruit, délicieux
54 5 6507 KM
Restaurant
Restaurant de quartier, à base de bons produits, vins natures et bières du coin !28 1 6539 KM
Restaurant
Liesse, c'est un restaurant à Bruxelles (Saint-Gilles) qui propose une sélection de vins biologiques, biodynamiques vinifiés naturellement & produits du terroir.28 1 6539 KM
Restaurant
Liesse, c'est un restaurant à Bruxelles (Saint-Gilles) qui propose une sélection de vins biologiques, biodynamiques vinifiés naturellement & produits du terroir.8 16 6841 KM
Caviste
Atypique, c'est une cave à vin à Solaize qui propose une sélection de vins biologiques, biodynamiques vinifiés naturellement & produits du terroir.20 0 7109 KM
Caviste
Millésime 06, c'est une cave à vin à Cagnes-sur-Mer qui propose une sélection de vins biologiques, biodynamiques vinifiés naturellement & produits du terroir.
9071 KM
Domaine Clé de Sol - Jean & Simon Baltenweck & Yannick Mignot
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