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Viognier, Roussanne - Vallée du Rhône - Vin de France
La pêche blanche est au rdv ! Un vin parfait pour une ambiance cosy.
Personnellement je trouve, que ça manque un peu de vivacité mais cépage oblige. Un poil d'amertume en fin de bouche dû au viognier.
Un mélange subtil de ces 2 cepages pour un résultat en bouche rond, avec du corps et légèreté !
Une première pour moi en blanc chez ce domaine dont j’apprécie les rouges. Le genre de bouteille que j’aurais terminée en un seul casse croûte à base de pâté fromage avec mon copain qui ne boit que du blanc. Peut être n’aurais je pas laissé le temps à cette cuvée de se poser et de se révéler. Un pur bonheur qui dure depuis une semaine. Franchement une des meilleures quilles en blanc que j’ai pu boire en vallée du Rhône. Équilibre, fraîcheur, longueur sur le fruit, sensation de bonheur sans fin... bref un seul « truc » à faire : courir en racheter chez mon caviste préféré.
À propos
Nature nature!!!!👌@restaurantmadame
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La Ferme des Sept Lunes - Jean Delobre & Jacques Maurice
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