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La Ferme des Sept Lunes

Jean Delobre & Jacques Maurice

25 105 8251 KM

La Ferme des Sept Lunes

Au départ, dans les hauteurs de l’Ardèche entre Vienne et Valance, cette ferme avait pour vocation d’être en polyculture. Les grands-parents de Jean travaillaient des céréales, des vergers, des troupeaux et des vignes. Le vin était alors un vin de table de consommation courante. Les parents dans les années 60 choisirent la cave coopérative et les vins en appellations. La culture du vin change et c’est dans ce contexte que Jean Delobre en 1984 continue le travail de paysan-viticulteur. En 1997, il créé et rejoint un groupe de vigneron « bio » à la cave coopérative. D’abord 1ha puis l’ensemble de la ferme est convertie en agriculture biologique et biodynamie pour la vigne. A partir de 2001, il mène en solo ses vinifications en biodynamie. Les vendanges sont manuelles. Les raisins sont ramassés sains et à pleine maturité. Zéro levurage, pas d'ajout d'enzymes, rendements de 35hl/h, manipulations quotidiennes avec remontages puis pigeages sans extractions poussées. Les jus qui macèrent une vingtaine de jours ne sont pas filtrés et fermentent en cuves béton ouvertes, ils légèrement sulfités, seulement si nécessaire.

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Vins à La Ferme des Sept Lunes

Lune Rousse - La Ferme des Sept Lunes - jean-delobre-jacques-maurice
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Lune Rousse
Roussanne
Saint-Joseph

@fd_s

La Face Cachée de la Lune Blanc - La Ferme des Sept Lunes - jean-delobre-jacques-maurice
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
La Face Cachée De La Lune Blanc
Viognier
Vin de Pays de l'Ardèche

@nuts

Viognier Roussanne - La Ferme des Sept Lunes - jean-delobre-jacques-maurice
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Viognier Roussanne
Viognier, Roussanne
Vin de France

@bulle

Saint-Joseph Blanc - La Ferme des Sept Lunes - jean-delobre-jacques-maurice
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Saint-Joseph Blanc
Marsanne, Roussane
Saint Joseph

@fd_s

Lunatik Lady Land - La Ferme des Sept Lunes - jean-delobre-jacques-maurice
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Lunatik Lady Land
Marsanne, Roussanne
Vallée du Rhône

@dzocchetti

Viognier Marssane - La Ferme des Sept Lunes - jean-delobre-jacques-maurice -2021
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Viognier Marssane -2021
Viognier, Marsanne
Vallée du Rhône
De Deux Choses Lune - La Ferme des Sept Lunes - jean-delobre-jacques-maurice -2018
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
De Deux Choses Lune -2018
Marsanne et Roussanne
Saint-Joseph

@celinecros

Chemin Faisant - La Ferme des Sept Lunes - jean-delobre-jacques-maurice
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Chemin Faisant
Syrah
Saint-Joseph

@fd_s

Glou - La Ferme des Sept Lunes - jean-delobre-jacques-maurice
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Glou
Gamay
Vin de France

@azillustration

La Face Cachée de la Lune Rouge - La Ferme des Sept Lunes - jean-delobre-jacques-maurice
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
La Face Cachée De La Lune Rouge
Syrah
Vin de Pays de l'Ardèche

@tommy_g

Syrah - La Ferme des Sept Lunes - jean-delobre-jacques-maurice
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Syrah
Syrah
Vin de France

@seminico

Premier quartier - La Ferme des Sept Lunes - jean-delobre-jacques-maurice
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Premier Quartier
Syrah
Saint Joseph

@Malolaktix

Syrah / Gamay - La Ferme des Sept Lunes - jean-delobre-jacques-maurice
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Syrah / Gamay
Syrah, Gamay
Vin De France

@natti

Raizin - La Ferme des Sept Lunes - jean-delobre-jacques-maurice
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Raizin
Dureza
Vallée du Rhône

@nico_wino

Rosés

Pas de vin rosé pour le moment.

 

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