Domaine Piccard
Jean-Christophe Piccard
17 24 8995 KM
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Version nature du chasselas, gazouillant à souhait, une redécouverte du cépage au plus près de la grappe et avec un minimum d’intervention en cave. Zéro sulfites dans tous les process. Certifié Demeter. Du Grand Art.
Chasselas et oui encore un!! Tout nu. Sans sulfite ajouté, trop rare dans cette région. Premier coup, mais quel coup de génie. On mange le raisin en restant dans le terroir de Lavaux, ça gazouille à souhait, une gorgée en appelle une autre. Pour moi c’est devenu une addiction totale. Et pourquoi pas une version pet’nat pour 2019. 😉
Ça sent bien les pieds!! On est dans les alpages. Belle acidité terroir du lavaux suisse.
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Caviste
Créé en 2010, Puksar-Vins sélectionne et distribue des vins, cidres, bières, cafés et autres produits artisanaux pour une clie…24 1 6898 KM
Restaurant
Suahoy, c'est un restaurant à Genève qui propose une sélection de vins biologiques, biodynamiques vinifiés naturellement & produits du terroir.
8995 KM
Domaine Piccard - Jean-Christophe Piccard
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