Côtes de la Molière
Isabelle & Bruno Perraud
33 79 8787 KM
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Chardonnay - Beaujolais - AOP Saint-Véran
I had it at an Apéro and it was very delightful. It was smooth yet flavorful. It’s a great wine to have with light snacks that balances the tastes together. Should be opened 20-30 min prior drinking.
A peine la bouteille ouverte, les effluves s'échappent. Très joli nez sur le beurre frais, le citron et des herbes sauvages amères. Attaque sur l'acidité du citron jaune. La bouche s'élargit rapidement avec un joli gras. L'acidité se maintient et reprend légèrement le dessus en fin de bouche, accompagnée par de jolis amers. Un vin bien en place, tranquille, sûr de sa force. Premier domaine visité, lors de ma transition vers les vins natures. Je me rappelle encore de la rencontre avec Isabelle et Bruno, comme si c'était hier. Les vins natures bien faits se conservent!
20 1 6504 KM
Restaurant Caviste
La Cave du Hérisson, c'est un restaurant et une cave à 15e Arrondissement - Paris proposant des vins naturels accompagnés d'assiettes réalisées avec des produits locaux, de saison, souvent biologiques.29 0 7117 KM
Restaurant Caviste
♥ Petit et mignon bar à vins naturels et caverne avec des meubles d'occasion des années 70, de bons vinyles, une boule disco e…
À propos
Ce soir un mont d'or chaud avec pommes de terre en robe des champs accompagné du Saint-Véran de chez Isabelle & Bruno Perraud, c'est juste du très bon...
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Côtes de la Molière - Isabelle & Bruno Perraud
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