Mas de Libian
Hélène Thibon
8 20 8775 KM
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D'un beau rouge burlat, il sent les fruits rouges bien mûrs et le soleil. Une bouche à la fois fraîche et sur le fruit, et épicée. Un beau jus de caractère, parfait pour ce samedi midi ensoleillé déjeuner en famille. Accompagné de courgettes farcies poulet poivrons tomates confites chorizo et frites de polenta. Parfait....... 3/6 la surprise du caviste
Petit Côtes du Rhône... certifié Demeter... sympas frais... sans prétention... Se boit très facilement... agréable en bouche...
Bien balancé ! À l’ouverture grosse réduction, on a le temps...c’est la carafe qui bosse. Après aération c’est tout de suite plus délicat, sur les fruits rouges avec de petites notes poivrées. En bouche une jolie fraîcheur, assez surprenante en fait, et en dessous une belle structure sur les fruits noirs. Du coup c’est vraiment sympa, solide et frais, ça se boit tout seul.
Qu’il est fringant encore ce jus! On débute avec la framboise et la mûre et on finit par la réglisse. Un délice.
Beau vin, belle robe, belle couleur, belle vigneronne ! Tout est beau au Mas de Libian !
Ouh la c'est bon ça. A fait l'affaire pour le barbecue familial. Même s'il titre 14°l'équilibre et le fruit font que ça passe tout seul !! À reprendre !!
Un joli pari que de garder des côtes du Rhône en cave et de les ressortir aujourd’hui avec toujours autant de fraîcheur et de caractère. Bravo Hélène!
Découvert hier à Soif de vin à Brest et recommandé par l’un des cavistes : un vin bien rond, équilibré et fruité (rouge) comme je les aime.
21 3 6406 KM
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Mas de Libian - Hélène Thibon
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