Christian Binner
Christian Binner
74 233 9066 KM
74 233 9066 KM
Pinot Gris, Gewürztraminer - Grand Est - Vin de France
Light rosy taste with a hint of apple, a slight acidity, so very easy to drink.
A déguster à la prochaine assemblée six roses 18. Association vino culturelle du centre de la France. À suivre...
Il y en a des trucs à dire sur ce vin de macération assemblé avec du 2015 et du 2016 avec des temps de macération de 8 mois pour le premier et 8 jours pour le deuxième. Et puis c'est la faute du réchauffement climatique qui vient à limiter les vinifs classiques de blanc alors même en Alsace on se projète en Méditerranée ou les cépages charnus peuvent se transformer en fraîcheur, gourmandise et appétence encore une fois grâce à la macération. Tout ça pour dire que ça sent la rose.... 😉
Super tannic, massively floral nose that reminds me of Indian temples, then develops into marigold petals. Slight sweetness as the wine opens. Such a treat.
Ambrato, consistente. Intenso fine ed ampio all'olfatto . Aromi speziati : pepe nero, timo, menta, buccia di arancia. Fruttato : pompelmo, lime, pesca bianca. Vegetale: rabarbaro. Minerale: pietra focaia. Floreale: rosa, lavanda . Altri aromi: nocciole, frutti canditi, fumo. Fresco e salato in bocca bilanciati da calore e sorprendente morbidità, quasi rotondo. Corpo più che pieno. Intenso e persistente con una coda di tonalità speziate ed agrumate che si avvicendano e confermano le sensazioni ampie degli aromi. Un vino che non meno di 95/100.
Bel assemblage de 2016 et de 2017. Agrumes, amertume, tension et tannins puisque macération, un bel accord avec des coquilles st Jacques accompagnées d’une purée de patates douces à l’orange et zestes confits. Un vin élégant qui ne cède pas à la « mode » de la macération une vrai réussite !
Avec un curry de poulet et maintenant pour finir le repas : tarte au citron maison Divin !
Fruity but dry, lots of grapefruit notes, slight bitterness in the end. Bit of litchi. Very refreshing and very much enjoyable.
My favorite orange I have ever had!!! A very deeply flavored and unique orange that is light and fruity and was a crowd pleaser
Il fallait y penser: une macération de Gewurtz (65%) et de Pinot gris (35%). Assemblage de quatre millésimes: le 2022 (65%), du 2021 macéré huit mois (25%) et 10% de Si Rose 2019-2020-2021. Élevage sur lies fines en foudres de chêne centenaires. Le résultat est aromatique, avec des notes florales (rose). Et fruité en bouche (pêche, melon). Découvert au salon Grrrabuge. Superbe.
16 1 6296 KM
Restaurant Caviste
Farmyard dégage une atmosphère européenne chaleureuse, mais se spécialise dans les plats préparés à partir des meilleurs produ…6 1 6296 KM
Restaurant Caviste
Un restaurant de fruits de mer situé dans le marché alimentaire animé de HEIST. Servir du poisson, des fruits de mer, des stea…82 10 6506 KM
Restaurant Caviste
Au calme, dans une rue sans voiture, un petit bar à vin se cache. Une grande sélection de Vins vous attends, ainsi qu’un menu …6 1 6508 KM
Caviste
cave à vin bio, biodynamiques et naturels dans le 5ème arrondissement de Paris. Ateliers dégustation. Gro…78 10 6513 KM
Restaurant Caviste
Cave et bar à vin, petite restauration, dégustations, expositions...12 0 6623 KM
Caviste
Wijnwinkel Wyck est spécialisé dans les vins biologiques et biodynamiques, les vins Vin Nature et les vins Orange.🍇 Également …11 0 6844 KM
Caviste
La Cave de Sidonie représente depuis 2017 une sélection de plus de 300 Vins français et étrangers, Champagnes ainsi qu’un larg…22 0 6874 KM
Caviste
🙋🏻 Caviste militant à Strasbourg, spécialisée dans le vin bio, bio-dynamiques et naturels.
9066 KM
Christian Binner - Christian Binner
Trouvez ce vin à proximité