Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Veuillez fournir les informations sur votre domaine, y compris l'emplacement, la taille, les traitements utilisés,
chevaux, tracteurs, récoltes, etc. entre 300 et 500 caractères. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
À propos
Pinot Noir vinifié par des jeunes détenus de la prison d’Etat de Thurgovie ( ancien monastère historique) accompagné par Beat Thommen qui était directeur de la viticulture et vinification de la prison - pratiquant la biodynamie pendant son passage et les vinifications naturelles. Vin vraiment vibrant et historique , digne d’un grand bourgogne … impressionnant ce que la Thurgovie peut exprimer grâce à son terroir . D’une finesse émotionnelle , pétales de roses pourpres , tannins souple , mûres sauvages , cerises noires … Grande emotion - peut être un des pinots Suisse les plus touchants … merci beaucoup 🙏
9058 KM
Weinbau Beat Thommen - Beat Thommen