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Verschil

Bruggesteenweg 164, 8830 Gits, Belgium

4 1 6453 KM

 

Arbois "Blanc"

Domaine Renaud Bruyère & Adeline Houillon - Renaud Bruyère & Adeline Houillon

Chardonnay, Savagnin - Bourgogne-Franche-Comté - Arbois

Arbois "Blanc" - Domaine Renaud Bruyère & Adeline Houillon - Renaud Bruyère & Adeline Houillon
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
Verschil logo Verschil - 19 Jun. 2023
280 148 0

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6453 KM

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Wines at Verschil:
Les Poyeux
Clos Rougeard
Jean-Louis "Charly" & Bernard "Nady" Foucault
Les Poyeux - Clos Rougeard - Jean-Louis "Charly" & Bernard "Nady" Foucault
L' Aphrodisiaque
Champagne David Léclapart
David Léclapart
L' Aphrodisiaque - Champagne David Léclapart - David Léclapart
Bourgogne "Les Riaux" - Blanc
Domaine Renaud Boyer
Renaud Boyer
Bourgogne "Les Riaux" - Blanc - Domaine Renaud Boyer - Renaud Boyer
Sobre - Brut Nature
Vouette & Sorbée
Héloïse et Bertrand Gautherot
Sobre - Brut Nature - Vouette & Sorbée - Héloïse et Bertrand Gautherot
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Genial ! Attaque beurrée pour ce Chardonnay 80% - Savagnin 20% Aromatique délicate. Si vous en avez, allez y il est à point ...

Houlala....on sait pourquoi on en a dans notre cave... Large et gras comme pourrait l'être un chardonnay mais la finesse et la précision du goût nous rappelle que c'est un savagnin. C'est ample en bouche, note oxydation très subtilles, très belle acidité, vin très élégant. J ai ouvert cela sur les dernières St Jacques Normandes de la saison, juste snackées dans un beurre très chaud, et servies avec une sauce crème/ échalote réduite avec une larme de Porto pour contre balancer l'acidité jurassienne, wouah!!!!....quel moment....merci Adeline & Renaud .

A beautiful expression. The Chardonnay brings our the best of the savagnin and vice versa. The creamy, apricot yoghurt sits alongside fried pear and leaves a savory finish. Interesting and delightful wine to sit with.

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