Sylvaner Bergweingarten
Domaine Pierre Frick - Jean-Pierre, Chantal et Thomas Frick
Sylvaner - Grand Est - AOC Alsace
@Gavruntiy
- 23 Feb. 2019
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Comme à l'accoutumée chez Frick, l'exigence, la sobriété, l'élégance, la minéralité, la tension, l'expression d'un beau millésime, d'un beau terroir et la redécouverte d'un cépage réduit pendant tant d'année à rien par des vignerons incompétents. Ce sylvaner c'est dû cailloux c'est du miel c'est des fleurs, c'est merveilleux la biodynamie, bravo M. Frick !!
Très belle minéralite fond de bouche coquille huitre idéal pour fruits de mer.
Yellow apple nose and buttery mouth.
Sylvaner Bergweingarten
Domaine Pierre Frick - Jean-Pierre, Chantal et Thomas Frick
Hydrocarbure, ça pétrole et c'est tendu. Un canon sympa
Ce vin de caractère est tout simplement délicieux.
