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Les Vins d’Aurélien

5 Rue Jean Sans Peur, 59800 Lille, France

32 4 6176 KM

 

Sylvaner Bergweingarten

Domaine Pierre Frick - Jean-Pierre, Chantal et Thomas Frick

Sylvaner - Grand Est - AOC Alsace

Sylvaner Bergweingarten - Domaine Pierre Frick - Jean-Pierre, Chantal et Thomas Frick
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
Les Vins d’Aurélien logo Les Vins d’Aurélien - 28 Jan. 2023
62 31 0

Caviste

Wines at Les Vins d’Aurélien:
B N°21
Domaine Alexandre Bain
Alexandre Bain
B N°21 - Domaine Alexandre Bain - Alexandre Bain
Symbiose
Domaine Muller-Koeberle
David et Marianne Koeberle
Symbiose - Domaine Muller-Koeberle - David et Marianne Koeberle

Une complantation de 6 cépages vendangés et macérés ensemble. En bouche c’est l’explosion des sens, puis l’équilibre aromatique sur des notes florales et agrumes.

Résurgences
Domaine la Calmette
Maya Sallée & Nicolas Fernandez
Résurgences - Domaine la Calmette - Maya Sallée & Nicolas Fernandez

Un vin blanc complexe et fin, avec de légères notes oxydatives lui apportant une aromatique pleine de reliefs et de plaisirs !

Cave Vinum
Mas de Libian
Hélène Thibon
Cave Vinum - Mas de Libian - Hélène Thibon
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Comme à l'accoutumée chez Frick, l'exigence, la sobriété, l'élégance, la minéralité, la tension, l'expression d'un beau millésime, d'un beau terroir et la redécouverte d'un cépage réduit pendant tant d'année à rien par des vignerons incompétents. Ce sylvaner c'est dû cailloux c'est du miel c'est des fleurs, c'est merveilleux la biodynamie, bravo M. Frick !!

Très belle minéralite fond de bouche coquille huitre idéal pour fruits de mer.

Yellow apple nose and buttery mouth.

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