Bar Restaurant
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Le Perchoir Porte de Versailles

2 Av. de la Prte de la Plaine, 75015 Paris, France

12 0 6505 KM

 

Haut-Berba - "Le Jardin de mon Père" (X Vincent Maysounaye)

Mas del Périé - Fabien Jouves

Petit Manseng, Gros Manseng - Sud-Ouest - Vin de France

Haut-Berba - "Le Jardin de mon Père" (X Vincent Maysounaye) - Mas del Périé - Fabien Jouves
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
10 5 0

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Wines at Le Perchoir Porte de Versailles:
Patrimonio
Domaine Giudicelli
Muriel Giudicelli
Patrimonio - Domaine Giudicelli - Muriel Giudicelli
Livia
Sous Le Vegetal
Patrick Bouju & Jason Ligas
Livia - Sous Le Vegetal - Patrick Bouju & Jason Ligas
Petit Ours
Domaine du Coulet
Matthieu Barret
Petit Ours - Domaine du Coulet - Matthieu Barret
Pommard 1er Cru "Les Arvelets"
Philippe Pacalet
Monica et Philippe Pacalet
Pommard 1er Cru "Les Arvelets" - Philippe Pacalet - Monica et Philippe Pacalet
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Haut-Berba - "Le Jardin de mon Père" (X Vincent Maysounaye)
Mas del Périé - Fabien Jouves
Haut-Berba - "Le Jardin de mon Père" (X Vincent Maysounaye) - Mas del Périé - Fabien Jouves

Délicieux

Haut-Berba - "Le Jardin de mon Père" (X Vincent Maysounaye)
Mas del Périé - Fabien Jouves
Haut-Berba - "Le Jardin de mon Père" (X Vincent Maysounaye) - Mas del Périé - Fabien Jouves

Le vin est frais avec cette trame épicée si caractéristique pour les jurançon sec. Ultra bon comme tout ce qui passe entre les mains de Fabien Jouves. Grâce à cette cuvée collaborative je découvre un autre vigneron de talent, Vincent Maysounave, dont j'espère goûter d'autres merveilles.

Haut-Berba - "Le Jardin de mon Père" (X Vincent Maysounaye)
Mas del Périé - Fabien Jouves
Haut-Berba - "Le Jardin de mon Père" (X Vincent Maysounaye) - Mas del Périé - Fabien Jouves
Haut-Berba - "Le Jardin de mon Père" (X Vincent Maysounaye)
Mas del Périé - Fabien Jouves
Haut-Berba - "Le Jardin de mon Père" (X Vincent Maysounaye) - Mas del Périé - Fabien Jouves

Puissant minéral, pressurage en grappes entières lui donnant d’intéressants côtés amers.

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