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La Part de l’Ange

32 Bd Frédéric Mistral, 11100 Narbonne, France

10 3 6505 KM

 

Fou de Chêne

Domaine des Pothiers - Denise, Georges & Romain Paire

Chardonnay - Vallée de la Loire - Vin de Pays d’Urfé Blanc

Fou de Chêne - Domaine des Pothiers - Denise, Georges & Romain Paire
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
La Part de l’Ange logo La Part de l’Ange - 15 Jul. 2023
12 7 0

Bar Restaurant Caviste

Le chardonnay passé en barriques. Le bois est très marqué, et ajouté du gras à un jus déjà gourmand.

1 Comments
Sandre 13 Dec. 2020
Sandre

200% d'accord. Tant mieux pour ceux qui vont y boire !!

Wines at La Part de l’Ange:
Le Tourbillon de la Vie (blanc)
Domaine Jean-Philippe Padié
Jean-Philippe Padié
Le Tourbillon de la Vie (blanc) - Domaine Jean-Philippe Padié - Jean-Philippe Padié
Blanc
Perdigaïre
Thierry Arcier
Blanc - Perdigaïre - Thierry Arcier

Un vin oxydatif

R.A.S. Rouge à Siroter
Mas des Caprices
Mireille & Pierre Mann
R.A.S. Rouge à Siroter - Mas des Caprices - Mireille & Pierre Mann
Le Nouveau-Nez
Domaine le Lézard
Denis Jouffrieau
Le Nouveau-Nez - Domaine le Lézard - Denis Jouffrieau

Souplesse et légèreté, le Cinsault apporte des notes fraîches de fruits rouges, le Carignan déploie des muscles très déliés.

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Posted by users:

Que demander de plus pour 11 euros ? C’est juste très bien fait. Les côtes rouannaises sont tellement sous-estimées que c’en est scandaleux. On est sur un chardonnay mûr et gourmand et un passage en fût maîtrisé. Ça reste vif tout du long et le final est bien salin. Formidable

7 users have posted "Fou de Chêne"