Pinot Gris - Vallée de la Loire - Vin de Pays d’Urfé Blanc
Magnifique sur le fruit, un jus soyeux: pour accompagner un tajine.
Souplesse et légèreté, le Cinsault apporte des notes fraîches de fruits rouges, le Carignan déploie des muscles très déliés.
Très joli jus, croquant comme un fruit rouge bien mûr mais cette pointe d’acidité qui l’élève plutôt que le laisser s’étendre. D’où un vin facile à boire et très difficile à laisser reposer. À peine ouverte la bouteille se vide vite jusqu’à en avoir la berlue.
Nez aux arômes de fruits à chair blanche et de fruits secs. Bouche ronde au fruit mûr. Finale tendue sur des notes légèrement boisées.
Rond, doux, minéral. Du petit lait!
Hors Pistes ...ça glisse tout seul ;)
Du pinot gris en côte Roannaise, joli pari! Et pari plus que réussi!!!
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