Carignan, Grenache, Mourvedre - Languedoc - Minervois
Un grenache très croquant mais qui se tient droit. À boire avec des ami.e.s le cul sur une pierre autour d’un barbecue.
Un vin plein avec une belle matière. L'ouverture est dominée par le pruneau puis la complexité prend place en même temps qu'une acidité qui tiens le fil conducteur d'une bouche accessible et fondue. A très beau vin sudiste qui est a maturité.
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Le Bois Des Merveilles - Jean-Baptiste Senat - Charlotte & Jean-Baptiste Senat
Bar Caviste
6847 KM
La Part de l’Ange