Grenache Noir - Languedoc - Vin de France
J’ai découvert récemment ce très joli vin atypique chez un caviste à Paris qui se reconnaître (Stéphane pour ne pas le citer). J’ai été immédiatement séduit par ce bouquet de fruit empli de fraîcheur... un vrai rayon de soleil en bouche ! Je vous encourage vraiment à le déguster.... presque sans modération tellement c’est bon !
Ni une surprise, ni un mystère second vin bu de cette belle maison : c’est bon, c’est frais, c’est élégant, what else
Si blanc et si aromatique Attention ce n'est pas de l'eau.
Il aura fait le voyage vers la belle île de la Reunion et je serai le témoin de la rencontre réussie d'un espadon et de ce blanc frais, complexe, aromatique avec cette tension et cette finesse nécessaire pour que ce couple fraîchement uni soit harmonieux. Miam.
Papier mâché, part un peu dans tous les sens, a mi chemin entre le rosé et le blanc, manque un poil d'equilibre
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Le Vilain Petit Grain Noir - Les Serrals - Chloé Barthet & Frédéric Almazor
Bar Caviste
6821 KM
La cave Jovin