Risotto rice, vegetable broth, barolo, parmigiano, butter
Long leavened dough (+30 h), flour, olive oil extra vergine, sea salt, yea…
Baccalà, salmone Swiss Lachs, olio evo dell’Azienda Agricola Terre di Piet…
Salmon from Lostallo (GR), peas, onions, lemon, mix of garden herbs
Beetroot, fresh cow cheese, tahini paste, olive oil extra vergine
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Lieu jaune de ligne
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Cold tomato-chickpea Soup
Tomato, chickpea, coconut milk, apple vinegar
7075 KM
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