
Pain de campagne, tomate, mozzarella, mortadella italienne et pesto
Langostinos, sauce bloody Mary
Carottes rôties, zaatar, crémeux de sesame et gastrique à l’orange
Burrata, tomates du potager, cerises, abricots et pesto
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Tempuras de sardines
Delish!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant
Agneau à la feuille de figuier
.
6868 KM
Discover Hibou