canned sardines, capers, roasted peppers, lime juice, marinated red onion
Portuguese charcuterie board from small producer
Local bread with Alentejo olive oil and sea salt
Algarvian style marinated carrots, olives, homemade hummus with bread
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Coques, bouillon, saké
Un xamon sabroso
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Carne di manzo, carne di maiale, gallina, torzelle, scarolella, verza, min…
2068 KM
Cecina de León, puré de pimientos, chimichurri y pecorino.
593 KM
Chitarrine, alici, pomodori secchi, cacioricotta, aglio nero
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Piatto storico di pasta fresca con ripieno di famiglia condito al burro e …
1827 KM
Faraona, ripieno di manzo, aglio, uovo, pepe, patate, castagne, cardoncell…
1919 KM
Sfoglia fatta in casa con farina di grano duro e integrale e ripieno di ca…
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Bar Caviste
Pasta polvo
Spaghetti, fresh octopus, confit tomatoes, garlic, parsley
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Discover Tide & Tannin