
fegato, mela, farina, uova, salvia, carota, sedano, cipolla, pancetta, bur…
Tartare, sale, pepe, olio
maiale, cipollato, gorgonzola, lievito, farina, sale, burro
Ostriche
farina, latte, sale, acciuga, burro, salsa verde
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Great wine list!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Belle découverte!
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Caviste
Gamberi fritti, maionese di albumi al lime
gamberi, panko, uovo, lime, olio di semi
7414 KM
Discover Bottiglieria Salefino