Calamaro, pangrattato, crema di patate, prezzemolo, capperi IGP di Pantell…
Pomodoro, cetrioli, aceto, mollica di pane tostata, burrata di bufala
Baccalà dissalato, olive, capperi, pomodorini, cous cous integrale, prezze…
Melanzane, peperoni, cipolla, capperi di Pantelleria DOP, olive, sgombro s…
Patate bianche locali, aromatizzate con capperi essiccati, limone locale f…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Saumon, Peches, Yuzu
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Tarama maison & sumac
Un xamon sabroso
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant Caviste
Brisket di Manzo con verdure selvatiche e riduzione di vino rosso e mirtilli
Brisket Di manzo a cottura lenta, verdure selvatiche, burro, vino rosso, mirtilli
8040 KM
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