Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
Natural Wine
Bar Restaurant Caviste
Champagne rosato prodotto dalle mani esperte del Vigneron Benoît Marguet a Montagne de Reims, uno dei distretti di questa denominazione. Questo Grand Cru è composto per un 73% da Chardonnay e per un rimanente 27% da Pinot nero di cui una parte di vino rosso. Vengono utilizzati, per questa cuvée millesimata, un 20% di vini di riserva e dopo la rifermentazione sosta minimo 24 mesi in bottiglia. Avviene poi la sboccatura per poi essere lasciato puro, senza alcun residuo zuccherino, così da poter esprimere schiettamente il terroir dei vigneti da cui proviene.Vinificazione: Prima fermentazione in tini di legno con lieviti indigeni, seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, senza aggiunta di solfiti Affinamento: 24 mesi sui lieviti
8042 KM
Glass