Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
vin naturel
Bar Restaurant Caviste
Champagne rosato prodotto dalle mani esperte del Vigneron Benoît Marguet a Montagne de Reims, uno dei distretti di questa denominazione. Questo Grand Cru è composto per un 73% da Chardonnay e per un rimanente 27% da Pinot nero di cui una parte di vino rosso. Vengono utilizzati, per questa cuvée millesimata, un 20% di vini di riserva e dopo la rifermentazione sosta minimo 24 mesi in bottiglia. Avviene poi la sboccatura per poi essere lasciato puro, senza alcun residuo zuccherino, così da poter esprimere schiettamente il terroir dei vigneti da cui proviene.Vinificazione: Prima fermentazione in tini di legno con lieviti indigeni, seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, senza aggiunta di solfiti Affinamento: 24 mesi sui lieviti
8042 KM
Glass