
Hummus di ceci locali, broccoli, ceci neri, formaggio vegano
Tartare di vitello, maionese alla soia e asparagi selvatici
Panna cotta alla vaniglia, crumble alle mandorle e zucchero moscovado, cou…
mezze maniche artigianali mantecate con Parmigiano Reggiano Biologico, mis…
Tortelli ripieni di ortiche, burre noisette, reggiano Bio
Un xamon sabroso
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Pré dessert de la carte de juillet.
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant Caviste
Piatto vegano del giorno
Lenticchie, zucca al forno, cime di rapa, formaggio vegano
7514 KM
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