
Pochi ingredienti per un gusto dritto ed esplosivo, fegato fresco di vitel…
Dalla ricetta centenaria di famiglia possiamo rivelare solo alcuni ingredi…
carne di vitello piemontese, parmigiano reggiano dop 24mesi, un cicinin di…
Un ragù che sa di tradizione vede tre carni diverse cotte lentamente e per…
Totalmente fatta in casa, dalla maionese con un tocco di olio evo alle ver…
Entrée à la carte
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Vitello Tonnato
Carne piemontese cotta al forno e tenuta rosata, maionese fatta in casa super golosa.
7065 KM
Discover Trattoria Fratelli Bruzzone