Pochi ingredienti per un gusto dritto ed esplosivo, fegato fresco di vitel…
Totalmente fatta in casa, dalla maionese con un tocco di olio evo alle ver…
Un ragù che sa di tradizione vede tre carni diverse cotte lentamente e per…
carne di vitello piemontese, parmigiano reggiano dop 24mesi, un cicinin di…
Dalla ricetta centenaria di famiglia possiamo rivelare solo alcuni ingredi…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Coques, bouillon, saké
Saumon, Peches, Yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
melone, ricotta di capra, basilico e crescione
205 KM
Melanzana, stracciatella, pomodori, parmigiano, basilico e terra di olive
526 KM
Restaurant
Vitello Tonnato
Carne piemontese cotta al forno e tenuta rosata, maionese fatta in casa super golosa.
7065 KM
Découvrir Trattoria Fratelli Bruzzone