
Lingua di Fassona cotta a bassa temperatura, Salsa Rubra, Indivia
Girello di Vitello, Salsa Tonnata
Daikon, pak-choy, carote, salsa agro piccante
Sgombro marinato, cetriolo, anacardi
Spalla e coppa di maiale, cavolo agro
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Entrée à la carte
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant Caviste
Plin di patanegra, brodo al lemongrass e spinacino
Plin, patanegra, brodo, spinacino
7065 KM
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