Insalata di asparagi con grana e spalla cotta croccante su crema di ricott…
Focaccia a lunga lievitazione con stracciatella di burrata, pomodorini con…
Maccheroncini al torchio con stracotto di guancia d’asino
Zucca con cipolle di tropea
Sbrisolona con zabaione
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Saumon, Peches, Yuzu
Un xamon sabroso
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
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Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
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Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
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Restaurant
Tortelli di zucca
Tortelli di zucca con burro e salvia
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