Maccheroncini al torchio con stracotto di guancia d’asino
Zucca con cipolle di tropea
Tortelli di zucca con burro e salvia
Sbrisolona con zabaione
Focaccia a lunga lievitazione con stracciatella di burrata, pomodorini con…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
261 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1653 KM
Restaurant
Insalata di asparagi con grana e spalla cotta croccante su crema di ricotta
Insalata di asparagi con grana e spalla cotta croccante su crema di ricotta
7267 KM
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