
Carne di Manzo, olio, sale, pepe, uova, tartufo
Tagliatelle fatte in casa al ragù d’anatra
Carbonara con pasta di Gragnano d’Aniello
Riso Zaccaria, emulsione al basilico, pomodorini confit, stracciata di buf…
Costata di Manzetta Prussiana, frollatura di 60 giorni
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Belle découverte!
Maquereau & melon
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant Caviste
Bollito di Manzo
Bollito di manzo cotto a bassa temperatura
7174 KM
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