
Tagliatelle fatte in casa al ragù d’anatra
Carne di Manzo, olio, sale, pepe, uova, tartufo
Costata di Manzetta Prussiana, frollatura di 60 giorni
Carbonara con pasta di Gragnano d’Aniello
Riso Zaccaria, emulsione al basilico, pomodorini confit, stracciata di buf…
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Lieu jaune de ligne
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant Caviste
Bollito di Manzo
Bollito di manzo cotto a bassa temperatura
7174 KM
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