Carbonara con pasta di Gragnano d’Aniello
Tagliatelle fatte in casa al ragù d’anatra
Riso Zaccaria, emulsione al basilico, pomodorini confit, stracciata di buf…
Costata di Manzetta Prussiana, frollatura di 60 giorni
Carne di Manzo, olio, sale, pepe, uova, tartufo
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Savoureux !!!
Maquereau & melon
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Gnocchi di patate, mortadella, formaggio branzi e tartufo nero
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salumi di nostra produzione e formaggi nostrani.
Casa Comotti il Macellaio in Cucina
14 KM
Restaurant Caviste
Bollito di Manzo
Bollito di manzo cotto a bassa temperatura
7174 KM
Discover Hosteria del Vapore