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BELLA BU

Vico Inferiore del Ferro, 9, 16124 Genoa, Italy

30 2 7187 KM

 

Le Papillon Rouge

Domaine Milan - Emma, Théophile & Henri Milan

Grenache Noir, Syrah, Cinsault - Provence - Vin de France

Le Papillon Rouge - Domaine Milan - Emma, Théophile & Henri Milan
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
BELLA BU logo BELLA BU - 16 Feb. 2024
232 194 0

Bar Caviste

7187 KM

BELLA BU

Wines at BELLA BU:
Rózsa Petsovits
Weingut Weninger (Austria) / Weninger Pincészet (Hungary)
Franz Weninger
Rózsa Petsovits - Weingut Weninger (Austria) / Weninger Pincészet (Hungary) - Franz Weninger
Moretto Rosso
Azienda Agricola Aldo Viola
Aldo Viola
Moretto Rosso - Azienda Agricola Aldo Viola - Aldo Viola
El Pino Rojo
Barranco Oscuro
Manuel & Lorenzo Valenzuela
El Pino Rojo - Barranco Oscuro - Manuel & Lorenzo Valenzuela
Cosmico
Azienda Agricola Casale Certosa
Antonio e Fausto Cosmi
Cosmico - Azienda Agricola Casale Certosa - Antonio e Fausto Cosmi
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Très carbonique au début mais loin d'être désagréable. Un fruit délicat mais bien présent. Full nature sans souffre ajouté. Extraordinaire

Au top après un léger "dégazage" 🍇🍷👍

Nez plein fruit, cerise noire et confiture de framboise, gentiment épicé, un touche végétale avec un peu de ronce et beaucoup de fleurs séchées. C'est superbe, net et concentré. En bouche un rien de gaz qui disparaît en une fraction de seconde, des tanins serrés mais très fin et racés, de la densité et de la chaire mais aucune lourdeur grâce à une pointe d'amertume, un peu de fraîcheur herbacée et une jolie acidité qui balance la finale plus chaude. Absolument délicieux !

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