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BELLA BU

Vico Inferiore del Ferro, 9, 16124 Genoa, Italy

36 3 7187 KM

 

Le Papillon Rouge

Domaine Milan - Emma, Théophile & Henri Milan

Grenache Noir, Syrah, Cinsault - Provence - Vin de France

Le Papillon Rouge - Domaine Milan - Emma, Théophile & Henri Milan
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
BELLA BU logo BELLA BU - 16 Feb. 2024
233 195 0

Bar Caviste

7187 KM

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Wines at BELLA BU:
Sbarbatello
Stuvenagh
Jacopo Baruffaldi & Ambrogio Bellorini
Sbarbatello - Stuvenagh - Jacopo Baruffaldi & Ambrogio Bellorini
Egesta
Azienda Agricola Aldo Viola
Aldo Viola
Egesta - Azienda Agricola Aldo Viola - Aldo Viola
Uis Blancis Dodòn
Azienda Agricola Denis Montanar
Denis & Carlo Montanar
Uis Blancis Dodòn - Azienda Agricola Denis Montanar - Denis & Carlo Montanar
Griddu Verde
Dos Tierras Badalucco
Pierpaolo Badalucco & Beatriz de la Iglesia García
Griddu Verde - Dos Tierras Badalucco - Pierpaolo Badalucco & Beatriz de la Iglesia García
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Très carbonique au début mais loin d'être désagréable. Un fruit délicat mais bien présent. Full nature sans souffre ajouté. Extraordinaire

Au top après un léger "dégazage" 🍇🍷👍

Nez plein fruit, cerise noire et confiture de framboise, gentiment épicé, un touche végétale avec un peu de ronce et beaucoup de fleurs séchées. C'est superbe, net et concentré. En bouche un rien de gaz qui disparaît en une fraction de seconde, des tanins serrés mais très fin et racés, de la densité et de la chaire mais aucune lourdeur grâce à une pointe d'amertume, un peu de fraîcheur herbacée et une jolie acidité qui balance la finale plus chaude. Absolument délicieux !

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