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Hotel les Arnelles restaurant la Pampa

Av. d'Arles, 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer, France

13 1 6931 KM

 

Le Papillon Rouge

Domaine Milan - Emma, Théophile & Henri Milan

Grenache Noir, Syrah, Cinsault - Provence - Vin de France

Bottle's price: 69 EUR

Le Papillon Rouge - Domaine Milan - Emma, Théophile & Henri Milan
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
232 194 0

Bar Restaurant Accommodation

Wines at Hotel les Arnelles restaurant la Pampa:
Emilien
Château le Puy
Jean-Pierre & Pascal Amoreau
Emilien - Château le Puy - Jean-Pierre & Pascal Amoreau
Clef de Sol Rouge
La Grange Tiphaine
Coralie & Damien Delécheneau
Clef de Sol Rouge - La Grange Tiphaine - Coralie & Damien Delécheneau
Cave Vinum
Mas de Libian
Hélène Thibon
Cave Vinum - Mas de Libian - Hélène Thibon
Mon P'tit Pithon Blanc
Olivier Pithon
Olivier Pithon
Mon P'tit Pithon Blanc - Olivier Pithon - Olivier Pithon
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Très carbonique au début mais loin d'être désagréable. Un fruit délicat mais bien présent. Full nature sans souffre ajouté. Extraordinaire

Au top après un léger "dégazage" 🍇🍷👍

Nez plein fruit, cerise noire et confiture de framboise, gentiment épicé, un touche végétale avec un peu de ronce et beaucoup de fleurs séchées. C'est superbe, net et concentré. En bouche un rien de gaz qui disparaît en une fraction de seconde, des tanins serrés mais très fin et racés, de la densité et de la chaire mais aucune lourdeur grâce à une pointe d'amertume, un peu de fraîcheur herbacée et une jolie acidité qui balance la finale plus chaude. Absolument délicieux !

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