
Mit regionalem Lachs und Desietra Kaviar
mit Creme Fraîche und Desietra Kaviar
Winterscholle im Brickteig mit Champions, Wurzelspinat, Beurre Noisette, s…
Mit Paprikakraut, regionaler Chorizo, Buchweizenspätzle und Meeres-Jus
Heimisches Rotwild mit purple Curry Rotkohl, Maronenschupfnudeln, Eingemac…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Pré dessert de la carte de juillet.
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant
Blutwurst WAN TAN
Mit hot chilli banana sauce und süß sauren Karotten
6695 KM
Discover Wein Bistro L’escalier