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Tranquillo

Waidmannstraße 12C, 22769 Hamburg, Germany

14 3 6738 KM

 

Grüner Veltliner Pet Nat

Matthias Hager - Matthias Hager

Grüner Veltliner - Kamptal

Grüner Veltliner Pet Nat - Matthias Hager - Matthias Hager
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
Tranquillo logo Tranquillo - 03 Jan. 2024
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Caviste

6738 KM

Tranquillo

Wines at Tranquillo:
Tiet Jan
Mas Goma
Joan & Joan Manel Vendrell
Tiet Jan - Mas Goma - Joan & Joan Manel Vendrell

Die für diesen Wein verwendeten Xarel-lo Trauben wachsen auf Lehm im einzigen Weinberg des 70 Jahre alten Familienbetrieb. Nachhaltig biodynamisch angebaut, gepflegt und von Hand geerntet. Die Selektion Traube für Traube sorgt für niedrige Produktionserträge, aber für beste Qualität. Im Keller finden nur minimale Eingriffe statt. Spontane Vergärung, ohne Zusatz von Sulfiten, ungefiltert und ungeklärt. Mazeration auf der Schale für einige Stunden, dann 6 Monate auf der Feinhefe, anschließend 6 Monate Flaschenreifung. Klar, frisch und mineralisch. Zart in der Frucht, von strahlend schönem Sonnengelb.

Einhandsegler
Weingut Nord & Süd
Christoph & Mathilde Daignière-Koller
Einhandsegler - Weingut Nord & Süd - Christoph & Mathilde Daignière-Koller -2023
Pépin Blanc Danseuse
Pépin Vin
Jean Dietrich, Pierre Dietrich, Sarah Hilzendeger, Pierre Sanchez, et Xavier Couturier
Pépin Blanc Danseuse - Pépin Vin - Jean Dietrich, Pierre Dietrich, Sarah Hilzendeger, Pierre Sanchez, et Xavier Couturier

Without sulfit, but with love

Grauburgunder Kalkmergel
Weingut Carl Koch
Agustin Novoa
Grauburgunder Kalkmergel - Weingut Carl Koch - Agustin Novoa -2024
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