vin naturel
Ziemlich sauber, obwohl nicht gefiltert. Mit einem hellen goldenen Farbton. Vanilleschoten, Zitrusfrüchte und Zitronengras mit Birnen und Äpfeln. Er öffnet sich sehr schnell und zeigt zuerst eine nussige Note, gefolgt von weißem Pfeffer und würzigen Hefearomen. Geringer Säuregehalt für einen Riesling und trocken, aber mit einem runden Mund. Die Eiche zeigt sich deutlicher mit einigen Karamellnoten im hinteren Teil des Gaumens.
Tiet Jan: klar und frisch, mineralisch, zartfruchtig, strahlendes Sonnengelb, 100% Xarel-lo. Lecker.
Der Weissburgunder wächst auf bis zu 30m tiefen Lössboden. 8h Maischestandzeit, Spontangärung, 11 Monate Ausbau im Stahltank, unfiltriert
Retrouvez tous les vins de :
Grüner Veltliner Pet Nat - Matthias Hager - Matthias Hager
Caviste
6738 KM
Tranquillo