Truite fumée du pays, vinaigrette thym & citron
Rillettes de thon, pain
Courgettes et aubergines marinées, stracciatella de burrata, pesto, huile …
Houmous, Tartare de tomates, Tapenade d'olive verte, Pain
Pâté basque, piment d'Espelette
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Belle découverte!
Superbe accord dans un superbe établissement
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Caviste
PLANCHETTE
Au choix : Serrano, Coppa, Brebis
6502 KM
Discover Bizipoz La Cave