Chips au piment fumé, faites maison.
Saucisson de cerf et terrine de boudin noir
Gras de porc, foie de porc, foie de volaille, couenne, sel, poivre
Tomates, viandes de cerf, haricots rouges , maïs, oignons , poivrons, amid…
Tomates, sanglier, champignons, eau, oignons, amidon de maïs, sel, sucre, …
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Entrée à la carte
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Tarama maison & sumac
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5204 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
5.9 KM
Caviste
Saucisson de cerf
Viandes de porc et cerf, sel
6503 KM
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