
Foie gras confit, chutney à la Mirabelle de Kolbsheim
Carotte · Estragon
Légumes de nos maraîchers · Mélisse · Œufs de Poisson
Fleur de Courgette · Sauce souvenir de mon apprentissage
Pomme dauphine · Poivre vert · Lard de Conca
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant Caviste
Daurade Royale des Côtes Bretonnes en Carpaccio
Citron · Haricots verts · Algues
6862 KM
Discover 5 Terres Hôtel & Spa