Huitres No3 spéciales, vinaigre se miel elevé en fût de chêne, huile d’ane…
Arancini, velouté de potimarron, coeur fondant a la provola fumée, sabayon…
Spaghettis fraîches maison, beurre monté citronné, oeufs de truite.
poitrine de cochon fondante, salsa au miel spicy, huile au paprika
Échine de porc fermier cuite a basse température, huile fumée, purée au be…
Entrée à la carte
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Pré dessert de la carte de juillet.
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Poivrons farçis vegan / sauce tomate maison / mesclun / Chou rouge ( vegan…
917 KM
Carne di manzo, carne di maiale, gallina, torzelle, scarolella, verza, min…
500 KM
Cecina de León, puré de pimientos, chimichurri y pecorino.
1056 KM
Chitarrine, alici, pomodori secchi, cacioricotta, aglio nero
356 KM
Bar Restaurant
PIZZETA
Pizzeta, panzetta, crème, provola fumée
7322 KM
Discover TDO (Temps des oliviers)