Arancini, velouté de potimarron, coeur fondant a la provola fumée, sabayon…
Huitres No3 spéciales, vinaigre se miel elevé en fût de chêne, huile d’ane…
Houmous, tahini maison, choux fleurs rôtis, huile au piment gochugaru
Spaghettis fraîches maison, beurre monté citronné, oeufs de truite.
poitrine de cochon fondante, salsa au miel spicy, huile au paprika
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Superbe accord dans un superbe établissement
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Carne di manzo, carne di maiale, gallina, torzelle, scarolella, verza, min…
500 KM
Bar Restaurant
STEAK DE COCHON
Échine de porc fermier cuite a basse température, huile fumée, purée au beurre noisette.
7322 KM
Discover TDO (Temps des oliviers)