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Auberge de Chavannes

1890 Avenue de Chalon, 39570 Courlans, France

19 0 6827 KM

 
Biscuit Glacé Aux Noisettes - Auberge de Chavannes - 1350199
Auberge de Chavannes logo Auberge de Chavannes - 13 May. 2026
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Restaurant Accommodation

Biscuit glacé aux noisettes

Noisettes, coulis de fruits rouges.

Food posted by Auberge de Chavannes:
Filet de très grosse truite en gravelax, mousse de raifort de notre jardin

Truite en gravelax, truite fumée (piscicuture Petit à Ecrille, bavarois de…

Filet De Très Grosse Truite En Gravelax, Mousse De Raifort De Notre Jardin - Auberge de Chavannes - 1293980
Fraise, verveine et fleur de sureau

Fraises, fleurs de sureau de Foncine le Haut, verveine citronné du jardin …

Fraise, Verveine Et Fleur De Sureau - Auberge de Chavannes - 784423
La Méditerranée

Assiette de dégustation de poissons en bouillabaisse comme à Marseille. La…

La Méditerranée - Auberge de Chavannes - 430764
La Bresse et le Jura

La poularde de Bresse, la cuisse farcie en terrine, le Suprême en 2 façons…

La Bresse Et Le Jura - Auberge de Chavannes - 430234
Auberge de Chavannes
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Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue

A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)

Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive

Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…

LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!

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Tomatoes & Anchovies - Sedam bar - 1367620
Tomatoes & Anchovies

Tomato, anchovies, olive oil, basil

Sedam bar

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Homemade Mussels In Pickled Sauce - CALCÁREO - 1367501
Homemade Mussels In Pickled Sauce

Mussels, vinegar, potato

CALCÁREO

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Sardine Galiziane - eno-therapy - 1367494
Sardine Galiziane

Cipolla di Breme in agrodolce ,humus e ceci

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Bruschetta - Liesl Weinwirtschaft - 1367465
Bruschetta

Makrelensalat & Megaritiki Oliven

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Calamaro Ripieno E Indiva Glassata - SEMI DI VINO - 1367377
Calamaro Ripieno E Indiva Glassata

calamari, pangrattato, aglio, prezzemolo, sale, pepe, olio, indiva

SEMI DI VINO

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Cipolla Ripiena - Trattoria da Giovanni - 1367175
Cipolla Ripiena

Cipolla, fegatini di pollo, besciamella, comté 36 mesi, tartufo bianco

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Escargot Burguignonne - Turreno Enobistrot - 1367095
Escargot Burguignonne

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